Сельдерей, запеченный под белым соусом
Ингредиенты:
сельдерей (корень) – 400 г
сливочное масло – 50 г
молоко – 100 мл
сыр – 50 г
мука – 1 ст. л.
мускатный орех – 0,5 ч. л.
зелень (петрушка, сельдерей)
соль.
Приготовление:…
Карп, фаршированный орехами.
Ингредиенты:
1 карп (весом приблизительно 1 кг)
2 небольшие луковицы
2 яйца
200 г очищенных грецких орехов
2 ст. ложки панировочных сухарей
4 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки измельченной зелени петрушки или сельдерея
40 г …
Ингредиенты на 2 порции:
300 г корневого сельдерея
1 ч. ложки сухого розмарина
50 мл сливок жирностью 33%
30 г сливочного масла
50 мл сухого белого вина;
мускатный орех;
луковица;
перец;
соль.
Приготовление:
Розмарин замочить в белом вине на 1 …
Глинтвейн классический.
Ингредиенты:
вода 100 мл
бутылка красного столового вина – 0,75 мл
лимонная корка 1 шт.
гвоздика 5 шт.
сахар – 50 г
корица – 1/2 палочки
мускатный орех – по вкусу
В кастрюлю налить воду, положить гвоздику, кусочек …
Напиток пробуждающий желание.
Ингредиенты:
Бутылка сухого белого вина,
сок 1 апельсина,
3 – 4 ст. ложки меда,
1ч. л. корицы,
2ч. л. тертого корня имбиря,
1ч. л. мускатного ореха.
Приготовление.
Корень имбиря вымыть, очистить и натереть. Соединить 2ч. л. имбиря …
