Сельдерей – растение страсти и молодости.
Автор Лора Витко • 9 декабря 2008 • Рубрика: Продукты по алфавиту
Cельдерей – абориген Средиземноморья. Его замечательные целебные свойства были признаны врачевателями древней Греции, Рима, Китая. Он считался магической травой, которая поддерживала молодость и страсть, и поэтому с древних времен сельдереем обогащали кушанья для мужчин. Современные врачи подтвердили, что вещества, входящие в состав растения усиливают половую потенцию.
Трудно переоценить полезные свойства сельдерея. В нем содержится эфирные масла и целый комплекс минеральных солей, и микроэлементов (железо, кальций, магний, цинк, сера, фосфор). Витамины групп В, РР, Е и А. Он помогает нашему организму избавиться от шлаков и лишней жидкости и при этом содержит всего18 ккал. Кроме того, в состав сельдерея входит вещество, регулирующее артериальное давление. Он способствует укреплению иммунной системы, предотвращает возникновению инфекционных заболеваний. Сельдереем необходимо обогащать пищевой рацион при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях мочеполовой системы, ревматизме. Он способен замедлять старение, очищая организм от шлаков и токсинов.
Сельдерей бывает корневой, черешковый, листовой, и полезен он «от макушки до хвоста».
Корневой сельдерей выращивают ради больших корнеплодов, напоминающих по форме яблоко. У них белоснежная мякоть с приятным, тонким ароматом. Корневой сельдерей используют как в сыром виде, так и после термической обработки. Перед употреблением корни тщательно моют и срезают кожицу острым ножом. Чтобы корень сельдерея не потемнел, нарезанные кусочки надо сбрызгивать лимонным соком.
Черешковый сельдерей или салатный отличается разросшимися мясистыми стеблями толщиной 3-4 см. Их употребляют в сыром виде в салатах, а также тушат с мясом или овощами.
Листовой сельдерей выращивают ради пышной зелени. Его листья напоминают петрушку, но обладают более острым, пряным ароматом и богаты витаминами. Используют как любую зелень. Добавляют в различные маринады.
Готовьте Вашему любимому мужчине почаще блюда с разными видами сельдерея, и Вы всегда будете для него желанной, а он для Вас – страстный мачо.
Тем, кого секс не интересует, могут использовать благотворное воздействие сельдерея для лечения. Но это уже другая тема.
