Вкусный салат «Вероника»
Автор Юля • 23 января 2013 • Рубрика: Салаты здорового питания
Ингредиенты:
1 крупный корень сельдерея
1 кофейная чашка толченых грецких орехов
100 г сыра «рокфор»
майонез
перец
Приготовление:
Корень сельдерея отварить, очистить и нарезать кубиками. Соединить с толчеными орехами, поперчить. Майонез (полезнее домашний) растереть с сыром и заправить салат. Посыпать …
Салат латук с апельсинами и орехами.
Ингредиенты:
2 апельсина
10 – 12 ядер грецких орехов
пучок салата латук
100 г сметаны
соль, перец
Приготовление:
Измельчить орехи. В сметану добавить по вкусу соль и перец. Апельсины очистить, нарезать кружочками. На блюдо …
Салат из печеного сладкого перца с орехами.
1 вариант.
Ингредиенты:
500 г сладкого перца
0,5 стакана грецких орехов
4 зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. винного уксуса
1 ст. л. соевого соуса
базилик (можно сушеный)
перец…
Бельгийский салат из мидий с грибами и сельдереем.
Ингредиенты:
250 г отварных мидий
250 г шампиньонов
4 картофелины
1 корень сельдерея
2 -3 ст. л. оливкового масла
соль, перец
соус майонез
Приготовление:
Отварить в мундире картофель и корень сельдерея. Грибы …
Винегрет с сельдью.
средняя сельдь
2-3 клубня картофеля
1-2 средние свеклы
1-2 моркови
3 небольших соленых огурца
1 луковица
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла (для маринада)
1 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. сахара…
Салат «Соблазнение» с грушей, цикорием и сельдереем.
Ингредиенты на 2 порции:
1 большая груша
2 крупные головки салатного цикория
100 г сыра рокфор
2 стебля сельдерея
сок 0,5 лимона,
0,5 ч.л. тертого корня имбиря
1 ч.л. жидкого меда
3 столовые …
Закуска из семги с авокадо.
Ингредиенты:
авокадо
слабо-соленная семга
майонез или сметана
кунжут
укроп
черный перец.
Приготовление:
Кунжут поджарить на сухой сковороде до золотистого цвета. Разрезать авокадо на две половинки, удалить косточку и чайной ложкой вынуть мякоть в тарелку. Семгу …