Салат с курицей в кунжуте, манго и шпинатом под малиновым соусом.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г
Кунжут – 2 ст. л.
Манго – 1 шт.
Малина 100 г
Шпинат – средний
Соевый соус 1 ч. л.
Оливковое масло 5 …
Винегрет с сельдью.
средняя сельдь
2-3 клубня картофеля
1-2 средние свеклы
1-2 моркови
3 небольших соленых огурца
1 луковица
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла (для маринада)
1 ч. л. соевого соуса
1 ч. л. сахара…
Рождественская индейка с шафраном.
крупная индейка
500 г орехов
500 г чернослива без косточек
500 г яблок
1 стакан риса
1-2 ст. ложки настойки шафрана
масло для смазывания противня
черный молотый перец и соль по вкусу
200 сметаны
150 г …
Коврижка медовая «Новогодние ароматы»
Ингредиенты:
Тесто:
Мед – 1 стакан
Сахар – 1 стакан
Яйца – 3 шт.
Сода – 1 полная чайная ложка
Мука – 3 стакана
Корень имбиря (свежий, натертый) – 1 ст. л.
Кардамон – 5 -7 …
Новогодний коктейль «Кофе – амаретто»
Ингредиенты на 2 порции:
100 гр. сливок (33%)
2 ч.л.сахара
300 мл горячего крепкого кофе
5 ст.л. миндального ликера «Амаретто»
2 ч. л. тертого черного шоколада
Приготовление:
Сварить кофе с сахаром, подогреть сливки. Кофе процедить, …
Коктейль «Бананово – апельсиновый»
Ингредиенты на 2 порции:
Шампанское – 200 мл
Банановый нектар – 40 мл
Апельсиновый сок – 80 мл
Приготовление:
Все ингредиенты смешать, наполнить бокалы. Украсить с листиком мяты.…
Коктейль “Новогодний вальс”
Ингредиенты на 2 порции:
100 мл шампанского
40 мл коньяка
50 мл фруктового или ягодного ликера
замороженные ягоды
Приготовление:
В большой бокал налить фруктовый или ягодный ликер, коньяк и шампанское. Все перемешать, после чего подавать, положив сверху …
Кофе “Мокко”
Ингредиенты на 2 порции:
120 г. молока,
2желтка,
4 ч. л. сахара
100 г. крепкого черного кофе,
40 гр. коньяка
1 ч. л. молотой корицы.
Приготовление:
Желтки разотрите с сахаром. Соедините с горячим молоком. Сварите крепкий кофе. После …
Коктейль ” Ванильная нежность ”
Ингредиенты на 2 порции:
100 мл коньяка
100 мл ванильного ликера
200 мл сливок
Приготовление:
Соединить коньяк, ванильный ликер, и сливки. Хорошо взболтать. Заполнить высокие бокалы мелко наколотым льдом и коктейлем.…
Коктейль «Малиновые уста»
Ингредиенты:
Шампанское сухое – 1 бутылка
Джин – 120 мл
Сок лайма (лимон) – 2 ст. л.
Малиновый сироп – 150 мл
Малина – 100 г
Приготовление:
Смешать джин, сок лайма и сироп. В коктейльные фужеры положить …
