Рецепт тортеллини, начиненных шпинатом и домашним сыром рикотта
Автор Лора Витко • 3 декабря 2008 • Рубрика: Видео рецепты«Тортеллини» – это пельмени по-итальянски и считаются гордостью Болоньи. Тортеллини еще называют макаронами в форме «бутонов розы».
В Болонье их едят в качестве закуски на Рождество.
Тортеллини делают из пресного теста с мясом, сыром или овощами.
Видео рецепт «Тортеллини начиненные шпинатом и домашним сыром рикотта. «

итальянская кухня – это всегда вкусно…
не понял, а чем они отличаются от пельменей ?
Ну честно говоря, многое из того, что Вы пишете не совсем так… Ну да ладно,не важно