Сельдерей, запеченный под белым соусом
Ингредиенты:
сельдерей (корень) – 400 г
сливочное масло – 50 г
молоко – 100 мл
сыр – 50 г
мука – 1 ст. л.
мускатный орех – 0,5…
Молочный суп с миндалем и корицей.
Ингредиенты:
150 г миндаля
1 л молока
4 ст. л. риса
3 ст. л. изюма
1 ч. л. корицы
сахар, соль – по вкусу
Приготовление:
…
Рыбный суп по-фински «Каламаюс».
Ингредиенты на 2 порции:
400 г белой рыбы
2 картофелины
1 луковица
3-4 горошины душистого перца
300 мл воды
150 мл молока
50 – 70 г сливочного масла
Напиток «Медовый с корицей».
Ингредиенты на 2 порции:
200 мл молока
2 ч. л. меда
2 желтка
1 ч. л. молотой корицы
Приготовление:
Желтки растереть с медом, соединить с горячим молоком. Разлить по чашкам и посыпать корицей.
