Sex i Food.ru - эротическая кулинария » кулинарный алфавит

Курчавый эндивий (фризи, фризе)

Лора Витко — Sat, 29 Nov 2008 18:42:22 +0000

Курчавый эндивий (фризи, фризе) – салат с ярко – зелеными курчавыми листьями и горьковатым вкусом, который придает салату интибин, вещество обладающее целебными свойствами и благотворно влияющее на органы пищеварения и кровообращения. Листья эндивия содержат витамины В1,В2, РР, аскорбиновую кислоту, каротин,…

Широколистный эндивий (эскариоль, эскариол)

Лора Витко — Sat, 29 Nov 2008 18:37:12 +0000

Широколистный эндивий (эскариоль, эскариол), Эндивий – ближайший родственник цикория. Считается, что родина эндивия – Северный Китай. Упоминания о цикорных салатах есть у Горация, Вергилия, Овидия и Плиния. Горьковато- терпкий вкус листьев придает салату интибин, который стимулирует пищеварение, повышает аппетит, улучшает…

Ромен (кос салат) – римский салат

Лора Витко — Sat, 29 Nov 2008 18:34:41 +0000

Салат ромен (ромэн) или романо, также римский салат. Родина салата – греческий остров Кос, связи с чем, существует еще одно название – «Кос салат». В средиземноморских странах о нём знали ещё 5000 лет назад, но использовали чаще как лекарственное растение.

Салаты — сильнейшие афродизиаки

Лора Витко — Thu, 27 Nov 2008 11:25:02 +0000

Я познакомлю Вас на сайте с некоторыми сортами салатов.
Первые упоминания о культивировании салата, выведенного из диких сортов с горькими листьями, относятся уже к VI веку до нашей эры. Но первоначальный интерес был не к листьям, а к семенам…