Ингредиенты:
1 крупный корень сельдерея
1 кофейная чашка толченых грецких орехов
100 г сыра «рокфор»
майонез
перец
Приготовление:
Корень сельдерея отварить, очистить и нарезать кубиками. Соединить с толчеными орехами, поперчить. Майонез (полезнее домашний) растереть с сыром и заправить салат. Посыпать зеленью петрушки.
…
Салат латук с апельсинами и орехами.
Ингредиенты:
2 апельсина
10 – 12 ядер грецких орехов
пучок салата латук
100 г сметаны
соль, перец
Приготовление:
Измельчить орехи. В сметану добавить по вкусу соль и перец. Апельсины очистить, нарезать кружочками. На блюдо положить вымытые и просушенные листья салата латука, на…
Ингредиенты:
500 г сладкого перца
0,5 стакана грецких орехов
3 – 4 зубчика чеснока
2 ст. л. оливкового масла
0,5 стакана кефира или несладкого йогурта
соль, перец
Приготовление:
Перец испечь, очистить от кожицы и семян. Нарезать полосками и заправить соусом. Для приготовления соуса измельчите орехи и чеснок. Прибавьте…
Салат из печеного сладкого перца с орехами.
1 вариант.
Ингредиенты:
500 г сладкого перца
0,5 стакана грецких орехов
4 зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. винного уксуса
1 ст. л. соевого соуса
базилик (можно сушеный)
перец
Приготовление:
Перец испечь, очистить от кожицы и семян. Нарезать полосками и заправить…
Телячья (свиная) вырезка с черносливом, фаршированным орехами.
Ингредиенты:
500 г вырезки
1 – 2 луковицы
50 г сливочного масла
50 г сливок
100 мл белого вина
150 г чернослива без косточек
100 г грецких орехов
0,5 ч. л. кари
2 ч. л. тертого корня имбиря
1 ч. л. меда
зелень петрушки
черный перец
соль
Приготовление:
Вырезку…
Пирог с изюмом и грецкими орехами.
Ингредиенты:
1 стакан очищенных грецких орехов
3/4 стакана изюма
3/4 стакана сахара
150 г сливочного масла
3 яйца
1 стакан муки
1 ст. л. крахмала
2 ст. л. коньяка или ликера
Приготовление:
Изюм пропитать коньяком или ликером. Сливочное масло растереть с сахаром, по одному добавляя…
Карп, фаршированный орехами.
Ингредиенты:
1 карп (весом приблизительно 1 кг)
2 небольшие луковицы
2 яйца
200 г очищенных грецких орехов
2 ст. ложки панировочных сухарей
4 ст. ложки оливкового масла
2 ст. ложки измельченной зелени петрушки или сельдерея
40 г сливочного масла
мускатный орех
черный молотый перец,
соль по вкусу
Приготовление:
Карпа очистить от…
СОЧИВО.
Ингредиенты:
1,5 стакана зерен пшеницы,
150 граммов мака,
150 граммов очищенных грецких орехов,
5 столовых ложек меда.
Приготовление:
Очищенные зерна пшеницы на ночь замочить в воде (так они быстрее сварятся) и утром сварить из них на воде кашу.
Растереть в ступке мак. Мед развести теплой водой, соединить…
Отбивные из куриной грудки с грецкими орехами.
Ингредиенты:
Куриная грудка – 600 г
Грецкие орехи – 0,5 стакана
Мед – 1 ст. л.
Горчица – 2 ч. л.
Майонез – 3 ст.л
Соль, перец
Приготовление:
Мед смешать с. горчицей, майонезом и молотыми грецкими орехами. Грудку без кожи разрезать на…
Туррон с медом и грецкими орехами.
Ингредиенты:
мед – 250г
сахар – 125г
грецкие орехи – 125г
яйцо (белки) – 2 шт.
для основы:
готовые вафли
Приготовление:
Белки отделить от желтков, белки взбить в устойчивую пышную пену.
Мед смешать с сахаром и проварить на слабом огне, помешивая, до пробы на…
Информация размещена при содействии:
