Рэдиччио – итальянский салат.
Лора Витко • 27 ноября 2008 • Рубрика: Продукты по алфавитуСалат рэдиччио, столь популярный сегодня, является культурной формой салатного цикория (итальянский цикорий, radicchio). В дикой форме рэдиччио до встречается в Северной Америке, на Востоке и в Европе. Салат известен и как еда, и как лекарство еще с античных времен. Но…
