Sex i Food.ru – эротическая кулинария

Ингредиенты:
2 розовых грейпфрута,
400 г побегов спаржи
200 г очищенных отваренных креветок
5 столовых ложек оливкового масла Extra Virgin,
перец и соль
Стебли спаржи очистите с середины головок сверху вниз ножом, снимая кожицу, древесные концы обрежьте. Вымойте стебли холодной водой. Свяжите в пучок по 6-10 стеблей. В большой кастрюле вскипятите воду, добавив 0,5 ч. л. соли и 1 ч. л. сахара,
Положить пучки спаржи, удерживая их вертикально в кипящую воду так, чтобы вода целиком покрывала пучки спаржи и варите под крышкой 15-20 минут. Не переварите! Концы спаржи ни в коем случае не должны ломаться или стать мягким.
Сваренную и остуженную спаржу нарежьте на небольшие кусочки. Очистите грейпфруты, удалив пленку. Нарежьте на небольшие кусочки прямо в миске, чтобы сохранить сок. Добавьте спаржу и нарезанные креветки. Перед подачей заправьте салат оливковым маслом Extra Virgin, солью и перцем.