SexiFood.ru — Рецепты для романтического вечера

Авторские рецепты для вкусного ужина

Омлет с творожной начинкой.

Автор • 23 декабря 2008 • Рубрика: Горячие закуски, Рецепты здорового питания

фото Омлет с творожной начинкой
Омлет с творожной начинкой.
Ингредиенты на 2 порции:
4 яйца
4 ч.л. сливок
50 г твердого сыра
1 ч. л. сливочного масла
100 г нежного творога
50 г сметаны
0,5 пучка укропа
1 – 2 зубчика чеснока (по желанию)
1 ч. л. натертого корня имбиря
соль
Приготовление:
Яйца взбить в крепкую пену, сыр натереть на терке. Соединить яйца со сливками и сыром, немного посолить. Форму для выпечки застелить пергаментом, смазанным сливочным маслом и выложить полученную массу тонким слоем. Выпекать в разогретой духовке минут 7 — 10.
Для приготовления начинки творог ( я предпочитаю купленный на рынке) растереть со сметаной или густыми сливками, посолить, добавить измельченный чеснок, укроп и натертый свежий корень имбиря.
Готовый омлет разрезать на 4 части. Каждую часть равномерно смазать творожной массой и сложить пополам. Подать на салатных листьях.





Смотрите также рецепты и статьи то темам: , , , , , , , , ,

Оставить комментарий

На берегу моря.