Кофе «Мокко»
Автор Лора Витко • 4 декабря 2008 • Рубрика: Кофейные напитки, Новый год 2009
Кофе «Мокко»
Ингредиенты на 2 порции:
120 г. молока,
2желтка,
4 ч. л. сахара
100 г. крепкого черного кофе,
40 гр. коньяка
1 ч. л. молотой корицы.
Приготовление:
Желтки разотрите с сахаром. Соедините с горячим молоком. Сварите крепкий кофе. После этого добавьте горячий кофе в молоко с желтками, и все процедите через ситечко в чашки, добавьте коньяк и снова слегка размешайте. Сверху посыпьте молотой корицей.
