Горячие бутерброды «Медальоны с семгой»
Автор Лора Витко • 10 ноября 2008 • Рубрика: Бутерброды с афродизиакамиРецепт горячих бутербродов «Медальоны с семгой» подойдет для Вашего романтического ужина.
Для 6-ти горячих бутербродов потребуется:
- 200г филе семги
- 3 маленьких круглых булочки
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1ст. л. сметаны
- 150г шампиньонов
- 1ст. л. муки
- соль, перец
- 1 ст. ложка сока лимона
- 6 ломтиков сыра
Приготовление горячих бутербродов:
- Рыбу нарезать тонкими пластинками, слегка отбить, придав овальную или круглую форму. Побрызгать соком лимона, посыпать солью, перцем, обвалять в муке и обжарить.
- Грибы потушить в сметане.
- Булочки разрезать по диаметру.
- Медальоны положить на круглые кусочки хлеба. Сверху – грибы и сыр.
- Поставить в горячую духовку и запекать пока сыр не расплавится.
- Подавать горячими.
Рыба и грибы содержат белок, необхомый перед романтической ночью, а оливковое масло усилит сексуальное желание. Надеюсь это рецепт горячих бутербродов придется Вам по вкусу.
