SexiFood.ru — Рецепты для романтического вечера

Авторские рецепты для вкусного ужина

Еда вместо таблеток?

Автор • 13 ноября 2008 • Рубрика: Статьи: диета от стресса

еда вместо таблеток
Лекарства? Нет – еда. Хорошая еда вызывает положительные эмоции. Об этом знают все. Но есть продукты, которые улучшают наше настроение, борются с депрессией и стрессами лучше лекарств – ведь они еще и очень полезны. Итак…

Помидоры. Эндорфины – гормоны, ответственные за хорошее настроение замедляют распад, благодаря фенилаланину. Эта аминокислота содержится в помидорах. Кроме того, известна способность продуктов красного цвета заряжать организм энергией и оптимизмом.
Стручковая фасоль. Употребляя ее, вы увеличиваете содержание витамина B9, который повышает уровень серотонина.
Брокколи. Также содержит витамин B9 — фолиевую кислоту, которая активно участвует в поднятии вашего настроения.
Зеленый салат и листовая зелень. Источники аминокислоты тирозин, которая помогает бороться с депрессией. Вообще, зеленые продукты обладают всеми качествами зеленого цвета: снимают эмоциональное напряжение, способствуют гармонии, равновесию. А петрушка, кинза и эстрагон – это еще и хорошее успокоительное.
Шпинат. Набор витаминов группы В благотворно действует на нервную систему, а витамин Е защищает клетки организма от преждевременного старения, укрепляет капилляры. Французы не зря прозвали его «метлой для желудка»: он способствует выведению из организма шлаков и токсинов!
Бобовые. Активируют мозг, полезны для сердца, вызывают омолаживающее действие.
Черника. Помимо общеизвестного свойства черники благотворно влиять на наше зрение, есть еще и другие, не менее важные. Эта чудо-ягода наполнена витамином С и антиоксидантами, которые важны для борьбы со стрессом. Ученые считают, что эти вещества способствуют уменьшению количества отмирающих клеток мозга и тем самым помогают бороться с возрастными изменениями памяти.
Орехи. Содержат селен, витамин B2 (рибофлавин), витамин Е, магний, цинк. Этот комплекс витаминов и микроэлементов помогает сохранить хорошее настроение, предотвратить депрессию и борется с негативными последствиями стресса.
Жирная рыба (скумбрия, семга, форель). Высокие дозы омега-3 и витамина B12, содержащиеся в жирной рыбе, увеличивают уровень серотонина и могут помочь даже больным, страдающим клинической депрессией.
Вино. Является богатым источником полифенолов. Они выводят токсины и обладают антистрессовым воздействием – вот почему бокал легкого вина успокоит вас и повысит настроение.
Зеленый чай. Содержит огромное число антиоксидантов и витамин С, который способствует уменьшению выделения гормонов стресса.
Шоколадное мороженое. Помимо всех волшебных свойств самого шоколада, сахар, который кладут в мороженое, повышает уровень серотонина, а жир повышает содержание эндорфинов. Настоящий продукт счастья!





Оставить комментарий