SexiFood.ru — Рецепты для романтического вечера

Авторские рецепты для вкусного ужина

Цикорий салатный незаменим для эротических блюд

Автор • 27 ноября 2008 • Рубрика: Продукты по алфавиту, Статьи об афродизиаках

Цикорий салатный незаменим для эротических блюд
Салатный цикорий, который еще называют эндивий или салат Витлуф, произошел в конце XIX столетия от корнеплодного цикория (Cichorium intybus), известного в Древнем Риме. Корнеплоды этого цикория используются в кофейной промышленности. Салатный цикорий Витлуф как овощная культура представляет собой маленькие кочанчики из сочных хрустящих листьев бледно-желтой окраски. Название «Witloof» — Витлуф переводится с фламандского как «белый лист». Этот вид салата популярен во Франции, Голландии, Бельгии но у нас до настоящего времени не получил должного признания. Вкус салата горьковатый, что обусловлено присутствием в химическом составе инулина и интибина, оказывающих благотворное действие на обмен веществ, положительно влияет на кроветворные органы и сердечнососудистую систему. Помимо этого, листья салатного цикория богаты витаминами группы В, РР, содержат около 10 мг/% аскорбиновой кислоты, до 1,3 мг/%, каротина, до 12,3% сахаров, до 2,5% белков, азотнокислые, сернокислые и солянокислые соли калия, которые улучшают деятельность почек. Этот вид салата входит как компонент во многие эротические блюда.





Смотрите также рецепты и статьи то темам: , ,

Оставить комментарий

Фруктовый декор.