Ингредиенты:
1 крупный корень сельдерея
1 кофейная чашка толченых грецких орехов
100 г сыра «рокфор»
майонез
перец
Приготовление:
Корень сельдерея отварить, очистить и нарезать кубиками. Соединить с толчеными орехами, поперчить. Майонез (полезнее домашний) растереть…
Салат латук с апельсинами и орехами.
Ингредиенты:
2 апельсина
10 – 12 ядер грецких орехов
пучок салата латук
100 г сметаны
соль, перец
Приготовление:
Измельчить орехи. В сметану добавить по вкусу соль…
Салат из печеного сладкого перца с орехами.
1 вариант.
Ингредиенты:
500 г сладкого перца
0,5 стакана грецких орехов
4 зубчика чеснока
3 ст. л. оливкового масла
1 ст. л. винного уксуса
1…
Бельгийский салат из мидий с грибами и сельдереем.
Ингредиенты:
250 г отварных мидий
250 г шампиньонов
4 картофелины
1 корень сельдерея
2 -3 ст. л. оливкового масла
соль, перец
соус майонез
…
Скумбрия с пряностями и лимоном.
Этот рецепт засолки скумбрии (так можно солить и сельдь) очень нравится моей семье и друзьям. Но очень важно качество рыбы – она должна быть жирной, с толстой спинкой и свежей заморозки, то есть красивая…
Салат с креветками, авокадо и каперсами.
Ингредиенты:
креветки – 300 г
авокадо – 2 шт.
лимонный сок – 1 ст. л.
зеленый лук – 1 пучок
петрушка
каперсы маринованные – 1 ст. ложка
Закуска с креветками и авокадо «Аппетитные чашечки».
Ингредиенты на 2 порции:
1 авокадо
100 г мелких креветок
1 ст. л. лимонного сока
1ст. л. оливкового масла
1 ч. л. соевого соуса
1 зубчик…
