Телячья (свиная) вырезка с черносливом, фаршированным орехами.
Ингредиенты:
500 г вырезки
1 – 2 луковицы
50 г сливочного масла
50 г сливок
100 мл белого вина
150 г чернослива без косточек
100…
Пирог с изюмом и грецкими орехами.
Ингредиенты:
1 стакан очищенных грецких орехов
3/4 стакана изюма
3/4 стакана сахара
150 г сливочного масла
3 яйца
1 стакан муки
1 ст. л. крахмала
…
Форель, фаршированная креветками.
Ингредиенты:
1 крупная форель
1/3 стакана домашних панировочных сухарей
0,5 стакана мелких очищенных креветок (сырых)
50 мл сливок
50 г тертого сыра
2 ст. ложки растопленного сливочного масла
1…
Салат с курицей в кунжуте, манго и шпинатом под малиновым соусом.
Ингредиенты:
Куриное филе – 500 г
Кунжут – 2 ст. л.
Манго – 1 шт.
Малина 100 г
Шпинат – средний
Соевый…
Банан, кокосовое молоко и имбирь – это афродизиаки, средства, повышающие жизненные силы организма, в том числе усиливающие потенцию.
Ингредиенты на 2 порции:
1 банан
1 ст. кокосового молока
100 г пломбира
2 ч. л. тертого…
День Влюбленных, который отмечается 14 февраля, пришел к нам из Западной Европы, где отмечается c XIII в. и традиционно связывается с днем Св. Валентина. Имел ли отношение к этому празднику сам Святой Валентин, по традиции считающийся покровителем влюбленных, доподлинно не…
Винегрет с сельдью.
средняя сельдь
2-3 клубня картофеля
1-2 средние свеклы
1-2 моркови
3 небольших соленых огурца
1 луковица
1 ст. л. лимонного сока
1 ст. л. оливкового масла (для маринада)
…
Рождественская индейка с шафраном.
крупная индейка
500 г орехов
500 г чернослива без косточек
500 г яблок
1 стакан риса
1-2 ст. ложки настойки шафрана
масло для смазывания противня
черный молотый перец…
Карп, фаршированный орехами.
Ингредиенты:
1 карп (весом приблизительно 1 кг)
2 небольшие луковицы
2 яйца
200 г очищенных грецких орехов
2 ст. ложки панировочных сухарей
4 ст. ложки оливкового масла
2 ст.…
Рождественский сазан.
1 сазан
2 корня петрушки
2 моркови
1 корень сельдерея
1 луковица
2-3 зубчика чеснока
2 лавровых листа
5 горошин душистого перца
2 – 3 ст. ложки оливкового масла
