Спаржа – аsparagus officinalis—одна из самых древних овощных культур в мире. История ее знакомства с людьми насчитывает более 4 тысячелетий. Древние римляне воспринимали спаржу, прежде всего как лекарственное растение. В переводе с латинского officinalis—«лекарственная». Они посвящали спарже трактаты…
Салатный цикорий, который еще называют эндивий или салат Витлуф, произошел в конце XIX столетия от корнеплодного цикория (Cichorium intybus), известного в Древнем Риме. Корнеплоды этого цикория используются в кофейной промышленности. Салатный цикорий Витлуф как овощная культура представляет собой маленькие кочанчики…
Фондю́ (фр. fondue) «расплавленный» — национальное блюдо швейцарцев и предмет национальной гордости, наряду со швейцарским сыром. Оно готовится на открытом огне в специальной жаропрочной посуде называемой какелон (фр. caquelon). Сейчас фондю можно отведать в дорогих ресторанах. Но его…
Тирамису – стопроцентное итальянское блюдо, как спагетти или пицца. Это изысканный десерт, приготавливаемый на основе сыра маскарпоне, который производится только на Апеннинском полуострове, а именно в Ломбардии. Здесь, исключительно из сливок, готовится нежнейший, ароматный сыр жирностью 55% , (что делает…
В истории развития цивилизации пряности и специи сыграли важную роль. Трактаты с описанием и исследованием специй и лекарственных трав относятся к самым ранним рукописным работам на Земле. Жители Индии и Дальнего Востока употребляли специи испокон веков, чтобы придать различные вкусы…
Афродизиаки (греч. aphrodisia – любовные наслаждения) – вещества, стимулирующие половое влечение и половую активность, известны очень давно. Свое название они получили в честь Афродиты – богини любви. Продукты - афродизиаки повышают тонус и жизненные силы, избавляют от депрессий, продлевают молодость…
Сосна – дарит энергию, уверенность в своих силах, дает чувство защищенности. Препятствует преждевременному семяизвержению, увеличивает длительность сексуальных контактов.
Родиной авокадо считается Мексика и Центральная Америка. Название этого фрукта на языке ацтеков означает «яичко» не только из-за его формы, но и потому что авокадо висят на дереве парами. В Мексике этот плод используют в качестве афродизиака, считая,…
На греческом острове Крит, раскапывая древнейшую минойскую цивилизацию, археологи нашли первые следы оливкового дерева и оливкового масла. Свидетели тому – глиняные таблички с учетом поставок оливкового масла, найденные при дворцах местных правителей. Уже в античные времена оливковое дерево стало символом…
Эфирные масла – афродизиаки способны влиять на гипофиз и вызывать образование эндорфинов, которые обостряют сексуальные желания, вызывают эйфорию и, кроме того, обладают обезболивающим действием. Главное их свойство состоит в том, что они очень тонко и плавно регулируют нервную и эндокринную…
