Русский зимний напиток – сбитень или зби́тень. Это горячий напиток (иногда алкогольный) из воды, мёда и пряностей, в его состав нередко входили лечебные травы – зверобой, шалфей, а также лавровый лист, имбирь и стручковый перец. Сбитень обладал согревающим и противовоспалительным…
Грог (англ. grog) — алкогольный напиток, приготовленный из коньяка или рома, разбавленного горячей водой с сахаром. Название напитка происходит от британского вице-адмирала Эдварда Вернона (1684 — 1757). Причем, соотношение алкоголя к воде в нем всегда будет одинаково – четыре части…
Пунш – зимний горячий напиток. Родиной пунша является Индия. В переводе с хинди слово «панч» (английское название пунша) означает «пять». Это пять главных компонентов пунша: ром, вино, сахар или мед, фруктовый сок и пряности. В Европе он получил признание в…
Глинтвейн (нем. Glühwein) от glühender Wein — раскалённое вино. Горячий алкогольный напиток на основе вина. Популярен в скандинавских странах, Германии, Великобритании. Некоторые исторические источники считают этот напиток старше самого Рождества. Еще древнеримский кулинар Апициус советовал добавлять в вино всевозможные пряности,…
Долгим зимним вечером, особенно если за окнами непогода, так приятно, сидя в уютном кресле, пить маленькими глотками ароматный глинтвейн или дымящейся пунш. А может быть, наигравшись в снежки и навалявшись в пушистом снегу, сидеть у камина в кругу семьи и…
Ананасы в шампанском. Любовная прелюдия.
Ингредиенты:
750 мл сухого шампанского
1 ананас (весом 500-600г)
50 мл ликера амаретто
Приготовление:
Ананас очистить, порезать тонкими ломтиками, залить ликером. Выдержать 2 часа в холодильнике. Разливая шампанское по…
Напиток пробуждающий желание.
Ингредиенты:
Бутылка сухого белого вина,
сок 1 апельсина,
3 – 4 ст. ложки меда,
1ч. л. корицы,
2ч. л. тертого корня имбиря,
1ч. л. мускатного ореха.
Приготовление.
Корень…
Французы называют шампанское вином счастья и радости. Шампанское считают напитком влюбленных. Новый год приходит к нам под звон бокалов, наполненных шампанским. Несколько слов об этом веселом вине.
Название напитку дала провинция Шампань во Франции, и называться так могут только…
Едим дома! – Кулинарное шоу
Курчавый эндивий (фризи, фризе) – салат с ярко – зелеными курчавыми листьями и горьковатым вкусом, который придает салату интибин, вещество обладающее целебными свойствами и благотворно влияющее на органы пищеварения и кровообращения. Листья эндивия содержат витамины В1,В2, РР, аскорбиновую кислоту, каротин,…
